Intensidad y estructura recibida de nuestra tierra pero con la delicadeza del cuidado y el cariño. Se intuye la identidad de nuestro territorio desde el prisma del equilibrio.

• Variedades: Tinto Fino (100%)
• Grado: 15%
• Suelos: geología terciaria de margas calizas con afloramientos de sales calcáreas de un tono blanquecino muy característico.
• Altitud: de 850 a 900 metros. Desnivel de hasta el 35%
• Vendimia: manual, en cajas 15 kg

Elaboración: 

• Crianza: 24 meses en barrica nueva de roble francés.
• Clarificado con clara de huevo natural.
• Embotellado en abril de 2008.

Cata sensorial: 

• Color: Brillante, rojo cereza con matices violáceos.
• Aromas: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza.
• Boca: Elegante por encima de todo; noble, complejo, untuoso.