Proyecto Nacional Individual | 2012 – 2013

Objetivo: se estudia si el método, desarrollado en dicha universidad, para el estudio de la homogeneidad de las parcelas y características de las uvas en el momento del envero puede ser útil para discriminar de forma temprana parcelas en función de la calidad final de la materia prima en el momento de vendimia. En colaboración con la Universidad Politécnica de Navarra