Un vino que es el reflejo más fiel de su origen.

• Variedades: tinto fino (75%) y cabernet sauvignon (25%).
• Grado: 13,5%
• Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.
• Altitud: en torno a 850 metros.
• Vendimia: manual, en cajas 15 kg

Elaboración: 

• Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y francés.
• Clarificado con clara de huevo natural.
• Embotellado en julio de 1999.

Cata sensorial: 

• Color: color intenso, rojo cereza violáceo.
• Aromas: complejo en nariz, con aromas de frutas silvestres, tonos tostados y regaliz.
• Boca: sensaciones intensas, es sabroso y glicérico, con el marcado carácter que aportan los taninos bien maduros.